９月の特別メニュ～♪1
2022年9月13日
いつもありがとうございます。そんぽの家羽村です。
特に9月のお献立は、栄養士さんが試行錯誤考えてくださった
イベントメニュ～が盛りだくさんです♪
まさに食欲の秋ですﾈ!
そんな中、9月9日は「重陽の節句(ちょうようのせっく)」ランチメニューでした。
・新秋のちらし寿司・・・エビ、銀杏…と豪華♪
・舞茸の天ぷら、天つゆ・・・特に秋はきのこが美味しいですよね♪
・野沢菜漬け
・赤出汁
あまり、馴染みのない9月9日の「重陽の節句」とは?調べてみました♪
『「重陽の節句」は平安時代の初めに中国より伝わりました。
古来中国では、奇数は縁起が良い「陽数」、偶数は縁起の悪い「陰数」と考えられ、
陽数の最大値である「9」が重なる9月9日を「重陽」と呼び、節句の1つとしました。
菊酒を飲んだり、栗ご飯を食べたりして無病息災や長寿を願います。』
なるほど～・・・またひとつお勉強になりました♪
皆様の幸せを祈りたいと思います☆
まだまだ今後も美味しい秋のメニューが楽しみですね♪
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心がほどける、笑顔がほころぶ
羽村市有料老人ホーム
SOMPOケア そんぽの家羽村
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