昼食『沖縄そば』
2020年8月23日
いつもホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます!
本日の昼食は『沖縄そば』!
なんと、沖縄では1日に15万食以上、食べられている代表的な料理です!
入居者様もメニューを前日より見られていて、楽しみにされている方が多かったのではないでしょうか?!
↓↓↓ど～ん!
沖縄県内でも地域によって味に違いがある「沖縄そば」。
今回はかつおベースのスープと平打ち麺で作る、さっぱりとしたお品です。
やわらかいラフティ(三枚肉)、かまぼこ、紅生姜、青ねぎを盛り付けております。
私達も昼食を一緒にとらせていただいているのですが、外出自粛の最中ですので、とてもありがたい一品でした!
↓↓↓ゴーヤチャンプル―と、デザートのマンゴーを添えて!
入居者様より、
「とてもおいしかった!」
「だしがきいて味が良かった!」
などなどのお褒めのお言葉、頂けました!
これからも、日本の郷土料理や珍しいものを提供させていただき、喜んでいただければ幸いでございます!
