おかゆのチャーハン食べたことありますか？
2024年4月3日
そんぽの家東久留米中央へようこそ!
こんにちは!
ホーム長の原田です
わたしもご入居者さまと一緒の食事を食べています
4/2になるのですが、厨房の職員さんから初めての提案があり少し驚いてしまいました
「ホーム長もおかゆのチャーハン食べますか?」
一瞬何を言っているのか分からなくて聞きなおしてしまいました
当ホームではおかゆのチャーハンも作っていて、柔らかい食事をご希望の一部の方におかゆ風に作ったチャーハンを提供しております
食べてみた感想として、「薄味だけどおいしいチャーハンだね」でした
見た目は卵を混ぜたおかゆみたいですが、味付けはしっかりとしたチャーハンで満足感も高かったです
「食べることは生きること」と言われる方もいます。できうる限り、噛む力や飲み込む力が弱った方にも満足感が高い食事を提供できることが望みであります
当ホームの給食会社(SOMPOケアフーヅ様)では様々な取り組みを行っておりますので、もしよろしければご案内ページもご覧くださいませ
★おいしさのこだわり
https://www.sompocarefoods.com/strengths/delicious/
わたしは直接食事に関わることはありませんが、微力ながら厨房さんフーヅさんに協力ができたらと考えております
今後ともよろしくお願いいたします
【アーカイブ】
KARAOKE 元気に歌って♪ 踊って♬
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000277/message-detail/274236
手塚治虫先生
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000277/message-detail/273412
3月度子ども食堂開催!!
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000277/message-detail/273272
【近隣 介護付き有料老人ホーム】
・そんぽの家 新小平
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000217
・そんぽの家 小平仲町
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000242
