介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ川崎ホームだより

ホームの日常

闇夜に輝く、まん丸親子丼

2024年9月14日

いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
本日は、昼食に提供されました、黒色の器の中で、まん丸に広がった黄色が美しい、ふんわり【親子丼】についてご紹介させて頂きます。
夜の闇を思わせるような、漆黒の器の中で広がる黄色い卵は、まるで十五夜に昇る満月のようです。器一杯に盛られたほどよい固さの鶏肉が、煮込まれた際に卵に何とも言えない風味を与えており、卵と鶏肉を一緒に頬張った際の、あのふんわりとした優しい食感を、食に付与しておりました。添えられた三つ葉も、親子丼の造形の美しさに一役買っておりますが、それだけではなく、親子丼を口の中に掻き込み、ほんのりと味の変化を加えたい際に、三つ葉をかじってやりますと、味わう味覚の中に、また一味違った色合いを添えてやることも出来ておりました。黒い器の中で、黄金に輝く丸いご褒美、ふんわり【親子丼】。この至高の一品を、どうぞ私たちのホームを訪れになり、味わって見て下さい。きっと、あなたも私たちの提供する料理の虜となることでしょう。
皆様のご来訪、【まん丸お月様】と共に、いつでもお待ち申し上げております。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【子ども食堂】参加者募集のお知らせ
私たちの施設では、積極的に子ども食堂の開催を実施しております。
是非、地域の方々と笑顔を作れる会を共有し、地域社会のお役に立ちたいと考えておりますので、当施設の子供食堂にご興味を持たれた方がおられましたら、下記の問い合わせ先などを参考にして頂き、どうぞお気兼ねなくご一報をよろしくお願いいたします。皆様のご来訪を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
JR川崎駅　京急川崎駅より徒歩10分　川崎駅前の介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア　ラヴィーレ川崎　～ご入居様に合わせた個別ケア～
TEL:044-542-6090　FAX:044-542-6091
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆