介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 川崎宮前ホームだより

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3月21日の昼食は大分県 りゅうきゅう丼です!

2025年3月4日

ホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
介護付有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 川崎宮前 介護職員の西山です。

さて、3月31日の昼食は大分県のご当地メニュー りゅうきゅう丼が提供されます!
りゅうきゅうとは、魚の切り身を醤油、酒、みりん、ごまなどのタレに漬け込んだものです。
今回は2種類のマグロとサーモン、いかを漬け込みました。
ぜひ、ほかほかのご飯の上にりゅうきゅうをたっぷり乗せてお召し上がりください!

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