３月29日の朝食は宮城県 笹かまぼこです！
2025年3月2日
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介護付有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 川崎宮前 介護職員の西山です。
さて、3月29日の朝食は宮城県のご当地メニュー、仙台名物のかまぼこが提供されます!
明治時代から続く笹かまぼこは、当時大量に獲れたタイとヒラメを加工し保存がきくようにしたのが誕生だといわれています。
香ばしい焼目が食欲をそそり、プリッとした食感に、魚の上品な風味が後を引く一品です。
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