11月18日の昼食は秋の松花堂弁当です！
2021年11月1日
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介護付有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 川崎宮前 介護職員の西山です。
さて、11月18日の昼食は秋の松花堂弁当が提供されます。
ご飯に秋の味覚の栗を、筑前煮には旬を迎えるレンコンや椎茸を入れ、もみじ形の生麩も添えた、秋の彩りを感じていただけるお弁当です。
赤魚の西京焼きは松花堂弁当用に大きさ・味付けを変えた物です。お弁当箱の色も、赤やオレンジが映える御影石のような質感の黒です。
ぜひ、もみじ狩りをしている気分で、ご賞味ください。
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