見た目の要
2024年6月24日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
皆さんは「もも太郎」や「金太郎」と聞くと、何をイメージしますか!?
両方とも子供たちに大人気のキャラクターだと思うのですが、私の地元の
新潟県では、子どもだけでなく大人にまで人気なんですよ! というのも、
物語の話ではなく、アイスの話です。新潟県では、ピンク色が良く映える
「もも太郎」と、小豆の入った「金太郎」の二つの氷菓(アイス)が存在し、
幅広い世代に人気なんです。先日帰省した際、十数年ぶりに頂きました。
一口食べた瞬間、子どもの時に祖父がそれを買ってきてくれた事が一気に
甦ってきて、懐かしい気持ちになりました。改めて、「新潟」という故郷
を持てて良かったと思った瞬間なのでした。
さて、今日は久しぶりに厨房の様子をお届け致しましょう。
ホームだより準レギュラーの榎本さんが、何やら作っております。一体何を
作っているのかというと・・・、
あっ、これは! お刺身の要である「つま」ですね。一つひとつ丁寧に作り
上げていきます。
メインの料理もそうですが、細かい所まで丁寧に作り上げていく厨房の
皆さんに、改めて感謝の気持ちが湧いて参りました。これからも宜しく
お願い致します。
本日は、お刺身の見た目の要ともいえる「つま」を作る様子をお届け
致しました。本日もご覧頂き、ありがとうございました。
「チーフナッツ」もまた懐かしさを覚える本田がお届け致しました。
ピンと来た方、もしかして新潟出身ではないですか・・・?
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
