鬼襲来絵巻2024（後編）
2024年2月12日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
前2回の前段は、千葉の旅についてお届けしました。せっかくの機会という
事で、泊りがけで行ってきたんです。翌日の朝食で、少し驚いた事がありま
した。朝食バイキングにサラダがあったんですが、その横のドレッシングは
「かつおドレッシング」でした。さすがは千葉・・・という感じがしました。
でも正直、かつおと生野菜って本当に合うのかと考えてしまいました。一口
食べた瞬間、その不安は杞憂であると感じました。「かつおの香りがサラダ
を引き立てていて美味しい!」と驚きを隠せませんでした。そのサラダを食べ
に、またそのホテルに泊まりたい・・・と思ったくらいです(汗)。
さて、鬼退治企画は今日がラスト。無事に鬼が退散したラヴィーレ駒沢公園
ですが、もう一つ忘れてはならない事が。
おっと、厨房の島村さんが何かを切っていますね。
まな板の手前を見てみると・・・、
巻き寿司・・・そうです、節分の日の夕食は「恵方巻」をイメージした
巻き寿司を提供致しました。改めて見ると、巻き寿司の断面って、本当
に綺麗ですよね。入居者の方の中には、スタッフに今年の恵方を聞き、
実際にその方角を向いて食べる方もいました。しっかり楽しんでいる
のが、嬉しかったです。
当ホームの皆さんは、きっと今年一年幸せは日々を過ごす事でしょう。
3回に渡りご覧になって下さった皆様、本当にありがとうございました。
本日はここまでに致します。
かつおドレッシングのサラダを3回もおかわりした本田でした。
野菜は健康にいいので、どうか許して下さい・・・。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
