行事食のご案内
2023年12月27日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
私本田は、一昨日まで福島県郡山市と仙台市に観光旅行して参りました。
郡山駅前はイルミネーションのイベントが開催されており、道行く皆さん
がスマホ片手に記念撮影されているのが印象的でした。仙台市では温泉を
堪能。ゆっくりと身体を温めて参りました。しかし、仙台へ行っていつも
思うのですが、「人でごった返してるなぁ!」と思います。さすが、杜の都
は一味違う、と感じた本田なのでした。
さて、皆さんはこんな事を感じた事、ありますか?
「たまには豪華なお食事を食べたいなぁ・・・。」
「いつも頑張ってるから、自分にご褒美をあげたいなぁ・・・。」
「一度に様々な種類の美味しい料理が食べられたら・・・。」
本田は、こんな事を毎日考えてしまいます(汗)。そんな気持ちを叶える食事
が、ラヴィーレ駒沢公園にはございます。それは、「行事食」です!
一昨日12月25日はクリスマスだったという事で、「クリスマスランチ」を提供
致しました。「チキンのフリカッセ」に、小鉢3点盛りにコンソメスープ、
シャンパンをイメージしたシャンメリーとローズヒップティーのゼリーまで。
見た目でも味でも楽しめるようになっております。
さらに、お品書きも一緒に用意しました。これもまた、「特別感」を演出
しています。
皆さんの表情はというと・・・、
うんうん・・・、
うんうん・・・、
うんうんうん・・・、皆さんいい表情しておりますね。当日はサンタ姿の
コンパニオンの皆さんが接客をさせて頂きました。こちらもまた、いい物
ですよねぇ。
今回紹介したクリスマスランチの他にも、綺麗な木箱に料理を盛り付けて
提供する和食タイプの行事食もあります。こちらも改めて紹介できればと
思っております。
ラヴィーレ駒沢公園は今後も「食べる楽しみ」を提供して参りますので、
ご期待下さいませ。
今日は、「行事食」について紹介致しました。次回の更新もお楽しみに。
あっ、あと一つ今年の振り返りを忘れていた本田がお届けしました。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
