目に映えますね
2023年8月28日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
今日は「野菜」の話題をお届けです。皆さんの好きな野菜は何ですか?
個人的に・・・野菜は何でも好きなんです。子どもの頃に登場したレモン
果汁のたっぷり入ったドレッシングで、トマト、キャベツ、レタス等の
生野菜がどんどん進んでいた記憶があります。レモンドレッシング、
恐るべしです。
さて、本題に入りましょう。今日も厨房で何を作っているのか気になり
行ってみると、
鮮やかな緑色のブロッコリーに、
あたたかな色を放つニンジン、
さらにはホクホク柔らかいジャガイモもありました。これら3種の野菜、
実は・・・、
この後出る「豚ロースの塩こうじ焼き」に添えられる付け合わせの野菜達
なんです。料理の味だけでなく、映え方までしっかりと考えている厨房の
皆さんに、感謝の気持ちが湧いてきます。
当ホームのお食事は、メインだけでなく付け合わせの野菜まで、手作りで
提供しております。きっと、皆さんに満足して頂けると思います。
当ホームのお食事は、見学時に試食が可能です。お気軽にご連絡下さいませ。
(電話番号 03-5760-1120 担当:眞部 由里子)
本日はこの辺で。次回の更新もお楽しみに!
今月末は「野菜の日」だと今気づいた本田がお届けしました。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
