季節御膳アーカイブ
2023年7月1日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。7月、下半期がスタートしました。
7月といえば、やっぱり「夏」でしょうか?と言いましても、相変わらず
今年も暑さのスタートダッシュが凄まじいですよね。自分もまめに水分を
補給しているつもりなんですが、あっという間に汗をかいてしまいます。
各メディアでは「無理をしてはいけません」なんて注意喚起しているんで
すが、一番分かっているはずの自分の体力がちゃんと分かっているのかが
少し疑わしくなってきます・・・(汗)。皆さんも共に気を付けましょう。
さて、下半期のスタートは料理の話題から。ラヴィーレ駒沢公園の食堂では
季節や祝日などの節目の時期に「季節御膳」を提供しております。提供時に
ふたつきの木箱を使用し、「どんな盛り付けになってるんだろう?」と想像
するのもまた楽しいんですよね。
昨年の9月に登場したのは、「敬老の日」のありがとう御膳です。お刺身、
天ぷら、いくらと錦糸卵が乗っかったご飯等、見た目も華やかに仕上がって
ますね!
続きまして、昨年11月に提供した秋御膳です。きのこと野菜を使った炊き込み
ご飯、ほたてと甘えびのお造り、2種の芋ようかんなど、心に秋を引き寄せる
料理が勢ぞろいしました。
そして、こちらは今年4月に登場した春御膳です。ローストビーフにたけのこ
ご飯と、こちらも豪華な内容で提供しました。
入居者の皆様も、ふたを開けた瞬間に笑みがこぼれていました。スタッフ一同
本当に嬉しく思っています。
そんな、入居者の皆様に大好評の「季節御膳」今月もあるんです。今月は、
土用の丑の日に合わせて「鰻(うなぎ)御膳」を提供しますよ!お楽しみに。
本日はここまでに致します。ご覧頂きありがとうございました。
子供の時に「土用」を「土曜」と勘違いしていた本田がお届けしました。
土曜日は鰻を食べると思ってた小学生の本田少年だったのです(汗)。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
