疲れが取れそう・・・
2023年5月7日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
4月26日の記事で、「はぶて焼き」の話題をお届けしました。「煮た魚
を焼いたもの」のことで、煮魚と焼き魚の二刀流と表現すれば分かりやすい
でしょうか(野球の大谷さんみたいですね)。先日、食べる機会があった
のですが、それがまた身が柔らかくて、お魚の旨味が凝縮していて、非常に
美味でございました。厨房の皆さん、いつも本当にありがとうございます。
さて、そんな食堂を覗いてみると・・・、
銀バットの中にたっぷりの玉ねぎ!見ただけで血液がサラサラになりそうな
感じでした!(注:実際は食べないと血液サラサラ効果は望めません。)
下にちょこっと見えるのは、この時期を代表するお魚「サワラ」でございます。
当日の昼食は「サワラの南蛮漬」でした。この後、ご飯が進むあの甘酢がかけ
られるのでしょう・・・。厨房の小宮さんが丹精込めて調理されていました。
改めまして、いつもありがとうございます。
ラヴィーレ駒沢公園のお食事は、キッチンで手作りのものを提供しております。
内覧時に試食も可能ですので、お気軽にお問合せ下さいね。
(電話番号 03-5760-1120 担当:眞部 由里子)
本日はこの辺で失礼致します。
「美味でございました」でドラマ「大奥」を思い出した本田がお届けしました。
あの3人娘、いつも美味しそうに食べてましたよね・・・。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
