新感覚のソースで・・・
2023年4月18日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
先日、念願叶って千葉市にできた新駅「幕張豊砂駅」に行ってきました!
至る所に木の温もりを感じながらも、外には超有名な大型ショッピング
センターがあります。まさに「和洋折衷」という言葉が似合う駅だなぁ、
なんて思いました。皆さんも機会がありましたら、行って散策してみて
下さいね。
さて、ラヴィーレ駒沢公園のお料理にも新作が登場したので、この場を
借りて紹介させて下さい!
ご覧下さい!ポークソテーの上にたっぷり乗っかった玉ねぎソース・・・。
もうたまらないですよね。
この度食堂から満を持して提供させてもらったのは・・・
「ポークソテー シャルキュティエール風」
でございます。私も正直物を見るまでイメージが湧かなかった一人です(汗)。
フランスでは伝統のある新玉ねぎをたっぷり使ったソースなのだそうですよ。
こちらのU様、ソースの旨味でご飯がよく進んでおりました。
こちらのK様も、ソースの旨味にこの表情!
こちらのA様も、大好きなお肉がいつも以上に進む・・・。
皆さんの食欲をそそった新感覚のソース、大好評で終わったのでした。
今月末の「肉の日」の予行演習にもなったのではないかと思います。
当ホームのお食事は、食材の旬も考慮しながら、季節も感じられる献立
を提供しております。内覧時に試食も可能ですので、お気軽にお問合せ
下さいませ。
(電話番号 03-5760-1120 担当:眞部 由里子)
本日はここまでに致します。
「新駅」と「新玉ねぎ」の響きが大好物の本田がお届けしました。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
