心を込めて捌きます
2023年3月3日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
今日は桃の節句、ひなまつりの日ですね。この時期になると、私が保育園
の年長だった時のお茶会を思い出します。実際のお茶を点てて頂き、礼儀作法
に従い飲むというもの。礼をし器を持ち、器を回し飲む。たしかそんな感じ
だったと記憶しております。これではガッツりダメ出しをくらいそうですが。
さて、厨房にはあの方が・・・
そうです、ホームだより準レギュラーの榎本さんの姿がありました。
何かを捌いている様子ですね。何かというと、
「ぶり」でした!この日は土曜日。という事で夕食はお刺身の日でした。
そこでお出しするぶりの刺身を切っておられたのです。切り身がズラッと
並ぶ様子は、まさに芸術作品です。いつもありがとうございます!
この日はぶりの他に、タイと甘えびの計3点が盛り付けられた豪華なお造り
でした。入居者の皆さんも良い表情で召し上がっておられましたよ。
3月も毎週土曜日の夕食はお刺身が登場致します。第三土曜日は握り寿司も
登場予定なので、ワクワクが止まらない・・・と思います。
季節の変わり目は体調を崩しやすいと思います。しっかり食べて栄養をつけて
乗り切っていきましょう!
本日はここまでに致します。
お茶の苦さをなんとか耐えた本田坊や・・・違う!本田がお届け致しました。
コーヒーに勝る苦～い体験となったのでした。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
