ドキュメント２時間 ～久しぶりのお刺身♪～ （前編）
2023年2月20日
こんばんは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
先日、「めったに行かない場所に行きたい!」という衝動が抑えきれず、
東京都町田市に行ってきました(皆さん、ずっこけないで下さいね汗)。
自分が住む地域からだと乗り換えが何度も発生するので、ほとんど行く
ことが無かったということです。町田駅前の複合ビルの中で惹かれた
言葉が、「ピザ食べ放題やってます!」の一言。すかさず入店しました。
窯で焼き上げた本格ピザが食べられるお店で、あまりの美味しさに
ほっぺたが落っこちました。おかわり連発の挙句、いつの間にかピザ
3枚分は頂いておりました(笑)。大満足の町田散歩でしたよ。
そんなことより、ラヴィーレ駒沢公園にもあの人気料理がカムバック!
「ドキュメント2時間 ～久しぶりのお刺身♪～」はじまりはじまり
16時40分 密着開始
厨房の中では、切られたお刺身が並ぶ夢のような光景が広がっていました。
みんな大好きまぐろの赤身。食べやすく小ぶりに切られているものも見られ
ますね。
続きましてこちらは、鯵のたたきの仕込みの様子。細かくカットされた鯵が
食べやすくたたきになっているのが分かります。私だったらこのまま醤油を
かけてビールか日本酒をくいっと・・・おっと、取材をせねば(汗)。
おっと、ホームだより準レギュラーの厨房の榎本さんです。いつも心を込めて
調理をされています。いつもありがとうございます。
そうこうしているうちに、食事の提供開始時間となりました。
17時30分 食事開始
っと来たところで本日はここまで。次回、お刺身大好きな皆さんの表情にも
密着致します。お楽しみに!
以上、「食べ放題」の文字におびき寄せられる本田がお届けしました。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
