色鮮やかな・・・
2023年1月14日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
受験生の皆さん、お疲れ様です。今日は各地で「大学入学共通テスト」が
行われました。本日1日目は文系科目、明日2日目は理系科目がそれぞれ
行われるとの事です。私は高校の時文系を選択していました。理系科目は
高1の時から全然駄目で、1日目の試験が終わり家に着いたら、即座に
ベットへ行き入眠したのを覚えています。次の日に時間通り起きるためと
正当化してましたが、本当は・・・理系科目から逃げたいという幼稚な理由
なんですよね。タイムマシンがあったら自分を説教しに行かねば・・・。
さて、世代関係なく食べて免疫をつけることは大切。という事で、本日は
美味しい食事を作る厨房の様子をレポートしようと思います。
昼食の下ごしらえが続く厨房。鮮やかな色のパプリカを切っておられました。
見ているだけで目の保養になりますよね。
笑顔で下ごしらえをされる榎本さん。パプリカの黄色だけでなく、榎本さんの
笑顔も、見事に映えておりました。
その横では、キュウリの酢の物の調理が進んでいました。当ホームのキュウリ
の酢の物の特徴は、上に穴子煮を乗せる点だと思います。ビックリされる方も
いると思うんですが、さっぱり味の酢の物とコクのある穴子煮の相性が、
実はすごくいいんですよ。
厨房の皆さん、ご協力ありがとうございました!
ラヴィーレ駒沢公園では、趣向を凝らした食事からオーソドックスな食事まで、
様々な献立を提供しております。内覧時に試食も可能ですので、お気軽に
お問合せ下さいませ。
という訳で、本日はここまで。
文系科目もずば抜けて良い科目は無かった本田がお届け致しました(汗)。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
