今月の献立
2023年9月6日
いつもホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。
富津市のはかりめ丼。
名前からして美味しそうと思いましたので、調べてみると!
穴子が細長い体に規則正しい白い点々模様があり、それが
棒はかりの目のようであったことから、富津の市場用語で
「はかりめ」と呼ばれていたそうです。
甘辛の出汁でふっくら柔らかく煮込み、ご飯にのせたのが
「煮穴子丼」ならぬ「はかりめ丼」。
ご利用者様の笑顔が目に浮かびます。
私も心待ちにしてしております。
皆様が毎日笑顔で過ごせますように。
介護付き有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家錦糸町
江口 博子
住所:東京都江東区毛利2-7-15
TEL:03-5625-0521
FAX:03-5625-0522
【近隣 有料老人ホーム】
そんぽの家 東砂
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000288
そんぽの家 隅田公園
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000222/
【近隣 サービス付き高齢者向け住宅】
そんぽの家S 木場公園
https://www.sompocare.com/service/home/satsuki/H000411
