長崎ちゃんぽん！
2022年11月15日
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今月のご当地メニューは長崎県のちゃんぽんでした!
ちゃんぽんとは麺と野菜、豚肉、魚介類などの具材に豚骨と鶏ガラでとったスープを加えてつくる料理です。
全国的に有名な長崎名物ですが、もとは中華料理店主が、安くて栄養の高い食事をと考案したとされるそうです!
具材たっぷりでスープもこってりしすぎず濃厚で美味しかったです(^^)
心も体も温まりました♪
SOMPOケア そんぽの家八王子元本郷(介護付き有料老人ホーム)
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