食の望遠鏡 〘カナダ〙
2024年2月29日
こんにちは。
そんぽの家上北台 HP管理者です。
ホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
そんぽの家上北台では2ヵ月に一度、「食の望遠鏡」と題し世界の国々の料理を提供しています。
2月29日の昼食にサーモンチャウダーが提供されました。
カナダは国の大部分が寒い地域といわれており温かい料理が好まれるそうです。また、多民族ともいわれており地域によって食文化も変わるそうです。今回は風味の良いサーモンのチャウダーに仕上げ体が温まる一品です。
次はどこの国の料理が提供されるか楽しみですね!
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