ご当地メニュー！ 「富津市はかりめ丼」
2020年9月4日
「より美味しく、より食べやすく」新メニュー登場です
「はかりめ丼」とは、「千葉県」のやわらかく煮たアナゴを乗せた丼です。
「はかりめ」は穴子の別称であり、市場で使う「棒はかり」に穴子の形が似ていて、
穴子の側線がはかりの目のように点々としているため、
漁師の間でそう呼ばれていたそうです。
千葉県はいわしも有名で「はかりめ丼」と一緒にいわしつみれ汁をいただきました。
「これ! 食べやすいわあ!」
「歯ごたえ、喉越しもええなあ!」
「やわらかくておいしいよ!」
評判は上々で、話も尽きません。
やっぱり 食べる楽しみは何歳になっても大切ですね!!
