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今月のご当地メニューは?

2025年1月22日

今日の昼食は埼玉県秩父市のご当地メニュー【わらじかつ丼】でした。
わらじかつ丼とは履き物のわらじ程の大きさのロースかつに甘辛いたれをかけた丼のことを指します。

わらじかつ丼を食べた入居者様からは
「お肉が柔らくて食べやすかった」
「味付けが良かった」
「美味しかったけど、量が多かった」
「お肉のボリュームがすごかった」
など色々な感想を頂きました。
かつ丼を見て
「思ったよりでかいね」
と見た目の大きさに驚かれていた入居者様もいました。

ランチョンマットに埼玉県の風景が掲載されていました。
埼玉県に行ったことがない方が多く、「観光地というイメージはないけどこんなにあるんだね」と驚かれていました。
埼玉県に行ったことがある方からは「兄弟が住んでいたからよく行ったよ」「わらじは昔よくあったよ」と教えてくれました。
ケアスタッフ 貝森

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