お花見御膳
2024年4月1日
こんにちは。ケアコンダクターの杉森です。
温かくなってきたかと思えば寒気襲来、春の象徴、桜の開花が遅れ、なかなかお花見ができないな～。と考えている今日この頃です。
本日は昼食時に季節のメニューとして、お花見御膳が提供されました。桜の花びらと葉をご飯に混ぜ込み、サーモンをトッピングした桜色の散らし寿司を、春らしい柄の入ったお弁当箱に盛り付けられていました。小鉢には、菜の花を、汁物には花麩を入れており春らしさが積み込まれていました。
可愛らしくて美味しそうですね。ととても喜ばれていました。
桜を見る前にお花見御膳全部食べてしまいましたが・・・。
近いうちに、ご利用者様と一緒に本当のお花観に行こうと思います。
早く満開になぁーれ!!(へ。へ)V
ありがとうございました。
