今月の旬な食材です♬
2024年5月31日
今月の旬な食材です♬
今月は、たけのこ、チンゲン菜、ぜんまい、長芋、になりますね♬
旬のたけのこは柔らかく、香りが良いのが特徴です。
また、コレステロールを抑える働きや塩分の排出を促すカリウムを多く含むなど、
動脈硬化や高血圧の予防が期待できると言われているみたいですね(*^^*)
タケノコ、もう毎日でも食べたい食材ですね(笑)
以上、今回のホームだよりは介護職員の櫻井が担当いたしました。
また次のホームだよりもお楽しみに(*^^*)♬
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