端午の節句
2024年5月5日
皆さんこんにちは。
5月5日は端午の節句。
そんぽの家豊中野田でも「端午の節句御膳」が登場しました☆
メニューは
・カツオのたたき漬け
・野菜の酢味噌和え
・若竹煮
・汁物
・ごはん
・キャラメルロールケーキ
でした。
3月～5月のかつおは初鰹と呼ばれ、締まった赤身はさっぱりしているので
玉ねぎと生姜の薬味で食べるたたきがよく合います。
若竹煮の筍とわかめは「春先の出会い物」と言われ相性抜群です。
そんな旬のものを合わせた「端午の節句御膳」は入居者様にも
「おいしい～!!」とご好評でした。
旬のものを食べて皆さん元気に過ごしましょう(^_-)-☆
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
