ある日のランチ ～はらこ飯～
2020年10月22日
皆様こんにちは。
ご利用者様のランチを
紹介させていただく大人気コーナー
『ある日のランチ』
今月のご当地メニューを
紹介させていただけたらと思います。
こちらです!
〇宮城県はらこ飯
〇生湯葉
〇さつま芋甘辛煮
〇汁物
〇マンゴーケーキ
「はらこめし」の由来は、藩制時代に地元の漁民が
食していた漁師料理。鮭のはらこをご飯に入れて
炊いたものを「伊達政宗公」へ献上したところ
大いに喜ばれ、側近に言い広めたのが始まりと
伝えられているそうです!
味付きのご飯にほぐした鮭の身がまざって
一層美味しかったです!
次回の更新をお楽しみに～♪
副ホーム長兼生活相談員 柴田
