ある日のランチ ～東京浅草 深川めし～
2020年5月20日
以前にもお伝えいたしましたが、
そんぽの家では毎月、
日本全国のご当地グルメから
厳選されたメニューを
ご提供させていただいています。
今月のご当地グルメは
こちらでした!
・東京浅草 深川めし
・えびと竹の子の玉子とじ
・クワイとワカメの酢の物
・味噌汁
写真にはありませんが
デザートでプチシューが付きます。
東京浅草 深川めしとは・・・
江戸時代に漁師町として栄え、
良質なアサリや牡蠣がたくさん獲れた深川で
おいしく手早く作れる漁師飯として
もてはやされた「深川めし」。
それを大工などの職人たちが
弁当用に炊き込みご飯にしたのが
はじまりと言われています。
アサリの風味が薫る
少し醤油味のこの炊き込みご飯は、
日本人なら老若男女問わず
嫌いな人はいないのではないかという
安定の美味しさ。
ご入居者様にも職員にも大好評でした!
副ホーム長兼計画作成担当者 石井
