ある日のランチ ～横川名物 山菜釜めし風～
2020年3月18日
以前にもお伝えいたしましたが、
そんぽの家では毎月、
日本全国のご当地グルメから
厳選されたメニューを
ご提供させていただいています。
今月のご当地グルメは
こちらでした!
・山菜釜めし風
・豆腐と白菜の煮浸し
・彩りピクルス
・汁物
(写真にはありませんが
黒糖まんじゅうも付きます)
群馬県の横川で
約60年前から愛されている
「おぎのや」さんの「峠の釜めし」を
参考に開発されたこちらのメニュー。
容器もただの容器ではなく、
釜をモチーフにした
お弁当容器になっております。
正直なところ、
山菜釜めしが群馬県の横川名物ということを
全く存じ上げなかったのですが・・・。
食べてみるとこれが美味しい!
ご入居者様にもとても好評でした。
来月のご当地メニューも
楽しみです!
副ホーム長兼計画作成担当者 石井
