敬老の日 お祝い御膳
2021年9月21日
本日は敬老の日で提供された
食事についてご紹介します。
献立は 縁起の良いもの
〇お刺身 縁起がいい鯛 お刺身のマグロの盛り合わせ
〇天ぷら 秋の味覚のサツマイモ 舞茸 ピーマンを揚げて
〇煮物 不老長寿の象徴とされている海老と旬の野菜の煮物
〇いくらご飯
食感が絶妙ないくらご飯
〇吸い物 鯛のうまみが出ている出汁に旬のマツタケが入っています
〇ゼリー 抗酸化作用があり不老長寿の果物と言われているイチジク
日頃の感謝の気持ちを込めて提供します
ご入居者様も素敵な笑顔で
召し上がられています
( ´艸`)
