介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ六甲ホームだより

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オータムランチ ~秋のおいしさお届け!~

2024年10月18日

皆様、こんにちは。
ようやく夏の暑さも鳴りを潜めて過ごしやすい季節となってきましたね。体育祭のシーズンでもあり、近所の学校からも練習の放送や太鼓が聞こえてきたりして「学生さんも頑張っているなぁ」と感心する日々です。

メインはサーモンソテー。ハーブ入りの岩塩によって爽やかな味となっています。
そして程よい甘みのさつまいもが嬉しい秋野菜のサラダ。ほうれん草のポタージュスープもコクがあり優しい味わいで絶品です。
私のイチオシは焼きりんご。ほろ苦いキャラメルと生クリームとの相性が最高です♪

お盆いっぱいに広がる、渾身の料理の数々。皆様にも秋の味覚は堪能いただけたでしょうか?

秋が深まるにつれ気候も急変していきますが、体調に気を付けて変わらずご利用者様の暮らしをお支えしていきたいと思います。

ケアスタッフ 尾崎

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