味わい紀行 ～東京都～
2023年12月15日
皆様、こんにちは。
街中ではクリスマスの音楽が聞こえてきたり、イルミネーションで辺りが光り輝いていたりと年末の訪れを着々と感じる日々です。
さて、今回は12月の味わい紀行についてお伝えします。今月旅するのは、まさに日本の代表とも言える『東京』です!
今回は「江戸」をテーマにしたお料理です。
メニューは味噌ちゃんこ鍋、べったら漬け、小松菜の磯部和え、深川めし、そば茶プリン。どれも江戸の歴史にまつわる一品です。
今回もお食事と一緒に写真を1枚パチリ。
そば茶プリンについては「いつものプリンと違って、そばのソースがかかっていて美味しい」とのお声をいただきました。
一体どんな味だったのでしょうか、気になりますね……!
来月はどこへの旅になるでしょうか? 兵庫、神戸のメニューも楽しみですね。
ケアスタッフ 尾崎
