西洋料理を召し上がれ!
2023年7月19日
7月19日、本日の昼食は
「舌平目のムニエル」でした。
ムニエルとは、お魚に塩、コショウで下味をつけて
小麦粉をまぶしてバターで焼くフランス発祥の料理だということです。
本日はバター醤油ソースをかけての提供となりました。
舌平目のムニエルは度々登場するメニューですが、やはりいつでも大好評です。
奥に見えるジュースはメロンヨーグルトと緑野菜の手作りジュースです。
夏らしい色合いのジュースですね。
こちらも「美味しい」と好評でした。
こういった豪華メニューの際は配膳スタッフのテンションも上がります…。
おおっ、そういえば!!
Kさん、Kさん、本日は正真正銘の「フランス料理」ですよ～。
(13日のホームだよりを参照してください)
本日は配膳担当ではなく入浴担当だったKさん。
Kさんを呼ぶ筆者を見て苦い顔になったのはきっと気のせいだと思います。
ケアスタッフ 政田
