本日のおやつ
2021年9月7日
ホームで手作りで料理した「さつま芋の焼きプリン」です!
料理の順番はさっぱりわかりませんでしたが、お昼過ぎから厨房から甘くて美味しそうな香りが事務所や玄関先まで届いていました!
噛む力が弱い、食べ物をお口の中で纏める事が難しい、飲み込む事が困難なご入居者様にも同じ食材を使った軟らかいプリンもご用意しました。食事の形態にこだわるだけでなく、いかに食事を楽しんで頂けるかを考えクッキー作りの型をプリンの表面に当てると可愛らしい桜の模様が出来上がりました!キッチンスタッフの気持ちが伝わる一品です♡
