しらす丼！！
2025年4月30日
先日は、茅ヶ崎や鎌倉、江の島など湘南地域の名物料理として知られている”しらす丼”を夕食にご提供させていただきました。
生しらすと釜揚げしらすの2種類で構成されており、見た目にも華やかでした。
春と秋に最盛期を迎えるしらす漁。小ぶりながらぷりぷりとした春しらす、旬のお味を堪能していただきました。
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