介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ八潮ホームだより

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新メニュー登場!シャルキュティエール風チキンソテー!!

2025年4月28日

皆様こんにちは!

春の暖かさに誘われて、食欲もぐんと増してくるこの季節

本日の昼食には、なんと新メニューが登場いたしました!

その名も――

「チキンソテー シャルキュティエール風」です!

ちょっぴり聞き慣れないお名前ですが、シャルキュティエールとは、フランス語で「シャルキュトリ(肉加工品屋)」を意味し、ハムやソーセージといった肉加工品を使ったソースが特徴のお料理です!

今回は、じっくり焼き上げたチキンに、新玉ねぎや白ワインを使用したコクのあるソースをたっぷりと絡め、食べごたえのある一皿に仕上げました♪

付け合わせにはマカロニサラダ、デザートにはさっぱりとしたオレンジ、そしてスープも添えられ、バランスの取れた献立となっています!

お食事中の皆様も・・・

ニッコリ笑顔♪

これからも、ご入居者様に喜んでいただけるような新メニューや季節のお食事を、スタッフ一同心を込めてご用意してまいります!

それでは次回のお食事もお楽しみに♬


ここまで読んで下さりありがとうございました!

次回の更新もお楽しみに!



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