風味豊かな豚ロース肉の塩こうじ焼き♪
2025年3月19日
皆様こんにちは!
本日のホームだよりでは美味しいランチタイムの模様をお届け致します♪
この日の昼食は、じっくり漬け込んで旨味を引き出した「豚ロースの塩こうじ焼き」をメインに、春の訪れを感じさせる「菜の花の辛子和え」、風味豊かな「なら漬」、そしてお祝いの席にも登場する「赤飯」をご用意しました!
塩こうじに漬け込んだ豚ロースはやわらかくジューシーな仕上がりで、こうじの自然な甘みと塩味が絶妙に絡み合い、ご飯が進む一品です♪
菜の花の辛子和えは、ほどよい辛みがアクセントとなり、春の味覚を存分に楽しめる副菜となりました♪
寒さの中にも少しずつ春の気配を感じるこの頃、季節の食材を取り入れたお食事をお楽しみいただきながら、食卓を囲むひとときを大切にしてまいります!
それでは次回のお食事もお楽しみに♬
ここまで読んで下さりありがとうございました!
次回の更新もお楽しみに!
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