行事食で秋の彩りを満喫♪
2024年12月2日
皆様こんにちは!
冬の寒さが日に日に厳しさを増し、年の瀬の足音が聞こえてくる今日この頃
今回は少し遡って、晩秋の味覚を存分に楽しんでいただいた「行事食 秋の彩り御膳」の様子をお届けいたします!
時はさかのぼり11月21日、この日はまだ秋の風情が色濃く残る穏やかな日でした
その日に合わせて提供されたのが、季節を感じられる特別メニュー「秋の彩り御膳」です♪
この御膳には、秋の美味しさがぎゅっと詰まっています。
●銀ダラの西京焼き:脂の乗った銀ダラを香ばしく焼き上げた一品。ほんのり甘い西京味噌が食欲をそそります。
●茸ご飯:旬の茸の旨味がたっぷりと詰まったご飯は、ご入居者様からも大好評!
●煮物:ほくほくの里いもや彩り鮮やかな紅葉麩が、晩秋の景色を食卓に映し出しました。
●甘エビと帆立のお造り:新鮮な海の幸が口の中でとろける贅沢なひととき。
●お吸い物:香り高く、優しい味わいで心まで温まります。
●2色芋ようかん:ほっくりとした甘みが口いっぱいに広がる秋のデザート。
秋を感じられる彩り豊かなこちらのお食事!
召し上がられている皆様を紹介致します♪
秋の締めくくりとして登場したこちらのお食事は皆様から大好評でした!
そしてこれからの季節も、皆様に喜んでいただけるお食事やイベントを企画してまいります!!
次回の行事食も、どうぞお楽しみに♬
前回の行事食の記事はこちら↓
『鳥取県発、かにづくし弁当!～ラヴィーレの駅弁～』
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000107/message-detail/330356
ここまで読んで下さりありがとうございました!
次回の更新もお楽しみに!
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