体に優しい行事食！～まごわやさしい御膳のご提供♪～
2024年9月16日
皆様こんにちは!
先日のランチタイムにラヴィーレ八潮にて登場した行事食は、健康をサポートする和食材を取り入れた「まごわやさしい御膳」です!
「まごわやさしい」とは、豆(まめ)、ごま、わかめ、野菜(やさい)、魚(さかな)、しいたけ、芋(いも)の頭文字を合わせた言葉で、バランスの取れた食事を表しています♪
今回のお献立には、この「まごわやさしい」の食材をふんだんに取り入れたメニューをご用意致しました!
～お献立～
●鯵とトマトの重ね焼き あじをココナッツオイルで焼き、まろやかな胡麻ソースで味付けしてあります
●わかめご飯 磯の香りが食欲をそそります
●だし豆腐 山形県の郷土料理「だし」でさっぱりと
●冷やしとろろ仕立て とろろとだしを合わせたすっきりとした冷やし汁です
●抹茶水ようかん 抹茶の甘さとほろ苦さが口に広がる水ようかんで締めくくり
栄養バランスがよく、彩りよく、お味もいいという三拍子そろったこちらのお食事!
召し上がられている皆様を紹介致します!
皆様とっても美味しそうに召し上がられていますね♪
これからもラヴィーレ八潮では、栄養バランスを大切にしたお食事をお届けして参ります!
それでは次回の行事食もどうぞお楽しみに♬
前回の行事食の記事はこちら↓
『季節のお食事、サマーランチ登場!』
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000107/message-detail/310143
ここまで読んで下さりありがとうございました!
次回の更新もお楽しみに!
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