介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ八潮ホームだより

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ツユはヒンヤリ冷やしてお届け!~小海老天麩羅蕎麦のご提供♪~

2024年7月14日

7月も半ばに差し掛かり、暑い日が続いて参りました

こんなにも暑いと冷たいものが食べたくなりますね

そんな折にラヴィーレ八潮の厨房を覗いてみると・・・

氷がギッシリと詰まった氷水が!

この氷は何の為の物かというと・・・

このようにお蕎麦のツユを冷やすための物だったのです!

ということでこの日のお食事の献立がこちら!

小海老天麩羅蕎麦です!

天麩羅に加えて夏が旬の茄子と大根おろし、生姜がお蕎麦に載せられています!

そこに氷水で提供直前まで冷やしたおツユも加わればまさに夏を味わう逸品に!!

厨房スタッフからも「美味しいよ!!」との太鼓判です!

それではお食事を召し上がられているご入居者様を紹介致します♪

皆様とってもいい笑顔♪

中には「私はお蕎麦屋さんをやってたんだけどね、ここのお蕎麦は美味しいよ」とお伝えして下さる方も♪

今回は夏の味覚をヒンヤリと堪能されたラヴィーレ八潮の皆様でした♪

それでは次回のお食事もお楽しみに♬



ここまで読んで下さりありがとうございました!

次回の更新もお楽しみに!



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