梅干づくしの味わい紀行！～和歌山県特集～
2023年7月13日
月に一度のお楽しみ!
各地の名産品を味わって頂ける味わい紀行のご紹介です!
6月度は和歌山県特集でした♪
～お献立～
●紀州高梅うどん(麺事態に和歌山県産南高梅が練り込まれています)
●熊野の高菜いなり(熊野地域に伝わる「めはり寿司」をイメージしています)
●太刀魚の焼き漬け梅風味(和歌山県は全国でも有数の太刀魚の産地です)
●胡麻豆腐金山寺味噌(高野山で修行中の僧侶の精進料理として有名です)
●わかやまポンチ(梅と地元のフルーツを使用したご当地スイーツ)
今回の味わい紀行、和歌山県特集のテーマは収穫量日本一の紀州梅づくしです!
こちらを楽しまれているご入居者様を紹介致します!
梅・梅・梅!
見渡す限りの梅料理!
そしてご入居者様からのご感想も「うめえ!」づくしの味わい紀行でした♪
次回の行事食もお楽しみに♬
ここまで読んで下さりありがとうございました!
次回の更新もお楽しみに!
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