七夕御膳で季節を味わう
2025年7月7日
ラヴィーレ西宮のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
7月7日、今日は七夕。
年に一度のこの日に、皆さまに季節の移ろいを感じていただきたく、
昼食に「七夕御膳」をご用意しました。
お品書きを目にされた方からは、
「今日は特別ね」「楽しみだわ」と声があがり、
配膳を今か今かと待ちわびる様子がとても微笑ましかったです。
主役の 穴子ちらし寿司 は、
ふんわり甘い穴子と彩り豊かな具材で、見た目も味も華やかに。
米なすの肉味噌がけ は、
旬の米なすをカラッと揚げて、ジューシーに仕上げた夏ならではの一品。
冷製の茶碗蒸し は、
なめらかな口あたりで、海老やオクラ、クコの実が涼やかさを添えます。
お吸い物 には、
天の川をイメージしてそうめんを浮かべ、見た目も楽しんでいただける工夫を。
そして、玉すだれとあんずの甘味 は、優しい甘さが食後のひとときを彩りました。
「キレイねえ」「美味しかった!」と、たくさんの笑顔と共に、
パシャリと写真にも収めさせていただきました!!
皆さまの心にも、ほんの少しでも願いが届きますように!
そんな想いを込めた七夕の昼食でした。
SOMPOケアラヴィーレ西宮
生活相談員 西田剛三
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
