介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ西宮ホームだより

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今月の駅弁

2025年1月24日

本日はラヴィーレの駅弁の日です。

今月は・・・・九州の福岡県の筑豊本線から【かしわめし】です。

九州にはいったことがない為初めて耳にする路線でした。

かしわめしの【かしわ】は鶏肉の事です。

もともとは中国渡来の羽毛が黄褐色の鶏を黄鶏と書いて【かしわ】と呼んでいたそうです。主に関西で飼育されていることも多いそうで、関西では一般名称として使われることもあります。

福岡では鶏の水炊きが名物になることから昔より好んで食べられておられたそうです。

そこから鶏のスープの炊き込みご飯に鶏肉と卵をあしらった『かしわめし』が考案されました。

折尾駅の名物駅弁です。

九州の有名な名所は皆さまご存じでしょうか?

菅原道真公が祀られている太宰府天満宮です。天神様をお祀りする全国約12000社の天満宮の総本宮として知られていますね。

福岡に行かれるときにはぜひお立ち寄りください。


さてさて駅弁のお味はどうでしょうか?

お味はどうですか?

おいしいよ!!とニッコリと仰られていました。

次回はどこの駅弁が出てくるのでしょうか?楽しみですね。 


SOMPOケアラヴィーレ西宮   
ケアスタッフ   矢野 歩


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