土用の丑の日♪
2024年7月24日
皆さまこんにちは♬
キッチン主任の野中です。
ラヴィーレには、日々のお食事にオススメのメニューがあり、
食を通じてご入居者さまに笑顔になって頂けるよう開発スタッフの『想い』と『こだわり』が
ふんだんに詰まっています♬
本日ご紹介させて頂くのは、
土用の丑の日『鰻御膳』です♬
「う」のつく食べ物を食べると夏負けしないという風習がありますよ♪
《お献立》
●鰻重
ふっくらとやわらかい鰻をご用意しました。
鰻には疲労回復に効果的な栄養素が豊富で夏バテ予防にもぴったりです。
●天ぷら
夏野菜のなす・かぼちゃ・みょうがをさっくりと揚げました。
●冬瓜の煮物
東岸、オクラ、海老の上品な味付けの煮物です。
●ジュンサイの酢の物
旬のジュンサイをさっぱりと。
●吸い物
●マンゴー
「土用の丑の日やから豪華やねえ」「鰻大好き!(笑)」
とご入居者さまにとても喜んで頂きましたよ✿
本日もラヴィーレ西宮のホームだよりをご覧頂き、ありがとうございました!
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
