桃の節句には♬
2024年3月3日
皆さまこんにちは♬
キッチン主任の栗原です。
ラヴィーレには、日々のお食事にオススメのメニューがあり、
食を通じてご入居者さまに笑顔になって頂けるよう開発スタッフの『想い』と『こだわり』が
ふんだんに詰まっています♬
本日ご紹介させて頂くのは、
行事食『雛御膳』です♬
女の子の健やかな健康を祈る節句である雛祭りにちなんだお食事をご用意しました。
～お献立～
❁ふき煮・菜の花の菜種和え・三色テリーヌ
春の訪れを感じる3品です。箸休めにどうぞ。
❁お刺身
海老と帆立のお刺身です。
❁ちらし寿司
いくらがのった華やかな桜香るちらし寿司をお楽しみ下さい。
❁蛤の吸い物
一生一人の人と添い遂げるようにという願いを込めた蛤のお吸い物です。
❁苺ゼリー
苺のかわいらしい爽やかなゼリーに仕上げました。
「おっ、今日は豪華やなぁ～」
「毎日これが良いわね♬」
とご入居者さまにとても喜んで頂きましたよ♬
本日もラヴィーレ西宮のホームだよりをご覧頂き、ありがとうございました!
