サマーランチ✭
2023年8月9日
皆さまこんにちは♬
キッチン主任の栗原です。
ラヴィーレには、日々のお食事にオススメのメニューがあり、
食を通じてご入居者さまに笑顔になって頂けるよう開発スタッフの『想い』と『こだわり』が
ふんだんに詰まっています♬
本日ご紹介させて頂くのは、
『サマーランチ』です♬
暑さに負けない華やかな洋食ランチをご用意いたしました☻✧
【MENU】
◆ポークカツレツ
薄く伸ばした豚肉にチーズと香草が香るパン粉を付け、カリッと揚げました。フレッシュトマトを使ったさっぱりとしたトマトソースでどうぞ。
◆スパニッシュオムレツ
野菜の旨みがたっぷりと感じられる洋風玉子焼きです。
◆キャロットラペ
にんじんそのものの甘さを引き出したさっぱりとした味わいが楽しめます。
◆ムール貝海老マリネ
ムール貝と海老の魚介の旨みを感じられます。
◆野菜スープバジル風味
野菜スープにほんのりバジル風味を加えたスープに仕上げました。
◆パン
◆フルーツポンチ
彩り豊かなフルーツと爽やかなサイダーで涼を感じられます。
見た目が華やかで彩り豊かなランチ、
ご入居者さまにとても喜んで頂きましたよ(^^♪
本日もラヴィーレ西宮のホームだよりをご覧頂き、ありがとうございました❣
