暑い夏がやってきました★
2022年6月30日
皆様こんにちは!
管理栄養士の久保です。
今年も暑い夏がやってきました☆
ラヴィーレ西宮では「脱水症ゼロ!」を目標に日々取り組んでいます。
今回のトピックは「水分」についてです。
食事中に水やお茶、味噌汁などでむせてしまう事はありませんか?
原因の一つとして「喉頭蓋(こうとうがい)」の動きが鈍くなってくることが挙げられます。
特に液体は体内に入ってくるスピードが速いのでむせやすいといわれており、
液体にとろみをつけることでスピードを緩やかにし、むせにくくなります!!
ラヴィーレ西宮では、とろみの粘度を基本的には3段階に分けて、
その方に合った状態の水分を提供しています。
毎日の生活の中で変わった所をキャッチし、とろみの見直しを行い、
必要時には言語聴覚士(ST)にも相談することもあります。
介護職員が1つ1つ、丁寧にとろみをつけていきます。
午前、午後のレクリエーション中でもこまめに水分を取って頂き
「脱水症ゼロ」を目指して今後も取り組んでいきます!!
