✵✧Ｎｅｗ Ｍｅｎu✧❅
2021年12月19日
皆様こんにちは!
管理栄養士の久保です。
ラヴィーレには、日々のお食事にオススメのメニューがあり、
食を通じてご入居者様に笑顔になって頂けるよう開発スタッフの『想い』と『こだわり』が
ふんだんに詰まっています♬
本日ご紹介させて頂くのは、
塩焼きや煮つけは刺身よりも美味しい‽‽
12月の新メニュー【黒ムツの塩こうじ焼き】です♡
日本の伝統的な発酵食品の塩こうじ。
こうじ金の働きで魚には、うまみ成分がたっぷり❣
ふっくらやわらかに仕上げました!!
口のなかに運ぶと、うま味が広がる♬そんな一品をご賞味くださいませ。
次回は『日本のソウルフード❢』をご紹介させて頂きたいと思います!
本日もラヴィーレ西宮のホームだよりをご覧頂き、ありがとうございました♬
