レストランで楽しいお食事を…♬
2021年12月25日
皆様こんにちは❣
管理栄養士の久保です。
ラヴィーレには、日々のお食事にオススメのメニューがあり、
食を通じてご入居者様に笑顔になって頂けるよう開発スタッフの『想い』と『こだわり』が
ふんだんに詰まっています✬
本日ご紹介させて頂くのは、
スペシャル行事食♬【✧クリスマスランチ✧】のご紹介です!!
”Menu”
●クリスマスチキンのフリカッセ
フリカッセは『白い煮込み』と呼ばれるフランスの家庭料理です。
たっぷりの生クリームで鶏肉を煮込みます♪
コク深い、濃厚なソースの味わいをお楽しみいただけます。
●ライスコロッケ
一口サイズのライスコロッケを揚げて、
サックリとした食感を楽しんでいただける一品です♪
●ビーツとポテトのサラダ
クリスマスならではの華やかな赤いポテトサラダです!
●海老とカリフラワーのマリネ
海老のプリッとした食感が楽しめるさっぱりとした一品です。
●ローズヒップゼリー
クリスマスの飾りつけを思わせるゼリーです☆
●シャンメリー
さわやかな炭酸で特別なお食事をよりお楽しみいただけます♪♪
●パン
●コンソメスープ
『今日は少しおしゃれをして、予約したレストランで楽しいお食事を…♬』そんな気分をご堪能下さい♡
本日もラヴィーレ西宮のホームだよりをご覧頂き、ありがとうございました❣
