介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ羽村(はむら)ホームだより

ホームの日常

夏のお楽しみ

2021年8月18日

いつも笑顔でわくわくするホーム ”SOMPOケアラヴィーレ羽村”では
この日はお楽しみの【サマーランチ】でございます。
勿論、ト〇子食しました。
早速メニューの紹介から入らせて頂きます。

《メニュー》
・ポークカツレツ(薄く伸ばした豚肉にチーズと香草が
　香るパン粉を付けてカリッと揚げてあります)
　★ベビーリーフの付け合わせとフレッシュトマトのソース
　　は、ほんのり酸味があって美味しかったです。

・キッシュ(ベーコンとカボチャの洋風卵焼き)
　★私は卵が大好きなので嬉しい一品でした。

・タラモサラダ(たらことじゃが芋をマヨネーズで和えたサラダ)
　★薄切り玉ねぎの上に乗ったサラダ。このコンビの取り合わせ
　　好きです。

・スモークサーモン
　★スモークサーモンの上にはカイワレ大根が乗っています。
　　更にクリームチーズも添えられていて、相性の良い取り合わせです。

・黄ピーマンのポタージュ
　★一見コーンポタージュかと見間違うほどの、黄色が鮮やかな
　　ポタージュスープです。これが黄ピーマンとは・・・
　　自分で作るのは難しそう?

・フルーツポンチ
　★スイカ、黄桃、キウイ等を細かく切ってあって
　　そこにサイダーを入れて清涼感のあるデザートです。
　　色合いも綺麗でした。

・パン
　★軟らかいロールパン

夏の疲労感を吹き飛ばしてくれる様な、見た目にも色鮮やかで
気持ちも楽しくなるランチでした。
ご馳走様でした。

さあ来月は秋の装いに変わります。
更に食欲がわいてしまいますね。
コワー!
　　　　　　　　　　　ト〇子

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JR青梅線「羽村」駅から徒歩5分
昨日より今日、今日より明日の笑顔を増やす
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア　ラヴィーレ羽村
TEL:042-570-4165
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