介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ羽村(はむら)ホームだより

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行事食 母の日ランチ

2025年5月15日

いつも笑顔でわくわくするホーム
”SOMPOケアラヴィーレ羽村”では
毎月何かしらの行事に合わせて
お食事を提供していますが、5月は
【母の日】にちなんで
【母の日ランチ】を提供させて
頂きました。

早速、メニューの確認と参りましょう。

《メニュー》
・鯛のポワレ
  新鮮な鯛の表面をカリっと焼いて
  白ワインソースで召し上がりください。

・前菜三種
  カプレーゼ・キッシュ・生ハムアスパラ
  の三種になります。

・赤ピーマンポタージュ
  赤ピーマンの素材をいかして、鮮やかな
  ポタージュが出来上がりました。

・パン

・あじさい杏仁
  小さな花が集まる様子から「家族団らん」の
  花言葉を持つあじさいは、近年人気だそうで、
  母の日のプレゼントにも選ばれる様です。
  その人気のあじさいの花をゼリーに見立てて
  杏仁豆腐に乗せました。

以上が、ランチの内容になります。
他に、ささやかなプレゼントも
ご用意させて頂きました。

ゆっくり、ランチを堪能なさって
くださいませ。
           トシ子

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JR青梅線「羽村」駅から徒歩5分
昨日より今日、今日より明日の笑顔を増やす
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア ラヴィーレ羽村
TEL:042-570-4165
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